鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。田坪鄉(xiāng)利用鄉(xiāng)土資源，因地制宜將地方的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品品牌，有效帶動(dòng)了周邊群眾增收致富。

在田坪鄉(xiāng)黃岔村當(dāng)?shù)赜幸坏里L(fēng)味名菜——腌缸肉，它不但是一道極具特色的地方美食，還助推了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從“土特產(chǎn)”變成了“搶手貨”。位于田坪鄉(xiāng)黃岔村的寧夏平味坊食品有限公司已形成了集生豬養(yǎng)殖、收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。企業(yè)將村民家谷飼的生豬高價(jià)收購(gòu)進(jìn)來(lái)，然后宰殺洗凈、均勻切塊后，用鹽、秘制調(diào)料等事先進(jìn)行腌制，再進(jìn)行蒸煮、油炸、裝罐、密封，最后包裝成一罐罐肉質(zhì)緊實(shí)、香味純正、營(yíng)養(yǎng)豐富的腌缸肉，銷(xiāo)售發(fā)往全國(guó)各地。