產(chǎn)業(yè)興則百姓富。近兩年，硝河鄉(xiāng)高原村積極探索新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，通過大力培植食用菌產(chǎn)業(yè)，菌菇種植初具規(guī)模，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和村集體經(jīng)濟增量，為促進鄉(xiāng)村振興，推動農(nóng)村又好又快發(fā)展注入了新活力。
時下正值種植食用菌的最佳時節(jié)，高原村的菌菇種植大棚內(nèi)可謂是“熱鬧非凡”。走進棚內(nèi)，菌架上的菌棒整齊排列，工人們正在搶抓時節(jié)種植平菇和雞腿菇。細長挺拔的羊肚菌也破土而出，迎著溫暖的春光長勢非常喜人，技術(shù)人員來回奔走查看，為羊肚菌的生長“把脈問診”。在菌包加工廠里，半自動化拌料生產(chǎn)線大大提高了菌棒的生產(chǎn)效率，工人們在機器的配合下，爭分奪秒地配料、翻料、裝袋、搬運、滅菌，每一道工序都有條不紊。
小菌菇催生大產(chǎn)業(yè)。去年，高原村通過村集體投資，盤活閑置村集體資產(chǎn)，探索嘗試發(fā)展平菇種植，為村集體帶來20萬元的經(jīng)濟效益。今年，高原村又承租了和美新村的5座日光大棚，嘗試種植羊肚菌并取得了良好效果，既實現(xiàn)了村民們在家門口務(wù)工增收的愿望，又改變了單一產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，菌菇產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村發(fā)展的重要支撐。
羊肚菌是食藥兼用菌，其香味獨特，營養(yǎng)豐富，市場廣闊，但人工種植技術(shù)含量較高。高原村充分利用固原市職業(yè)技術(shù)學(xué)校駐村幫扶工作隊人才資源優(yōu)勢，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐，科學(xué)指導(dǎo)羊肚菌的種植管理。
小小菌菇撐起了村民們的致富“傘”。高原村通過發(fā)展食用菌特色產(chǎn)業(yè)，夯實了產(chǎn)業(yè)增收渠道，擴大了村集體收入，帶動了農(nóng)民增收，讓村民在鄉(xiāng)村振興的道路上更有奔頭。
