精深加工轉型升級

市場競爭力與可持續(xù)發(fā)展能力顯著提升

特色產(chǎn)業(yè)基礎愈發(fā)厚實

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固原農(nóng)特產(chǎn)品從“土”到“潮”

這些轉型你了解嗎？

 作為“六盤山黃牛之鄉(xiāng)”，固原肉牛屠宰加工企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，年屠宰量、深加工量均實現(xiàn)大幅增長。深受消費者青睞的牛肉干、牛肉醬都是經(jīng)這些優(yōu)質牛肉精深加工而成，不僅滿足了本地市場需求，更通過一線城市的外銷門店遠銷全國各地，年銷售量突破千噸大關。

一顆小小的馬鈴薯，從種植到加工、從銷售到出口的完整產(chǎn)業(yè)鏈，從餐桌上的必備品到薯條、薯餅等快餐店的常見品，已成為當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏慕鸬暗啊?/p>

六盤山冷涼蔬菜更是固原的明星產(chǎn)品。當前，建設冷涼蔬菜規(guī)模化、標準化生產(chǎn)示范基地（園區(qū)）60個、永久性生產(chǎn)基地50個，種植面積穩(wěn)定在50萬畝以上。這些蔬菜不僅滿足了本地需求，而且暢銷大江南北，端上了粵港澳大灣區(qū)餐桌，成為又一張亮麗的“綠色”名片。

明德中藥、佳立馬鈴薯、寶發(fā)農(nóng)牧、好水川食品等國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點企業(yè)嶄露頭角，山東水發(fā)、雪川農(nóng)業(yè)、融僑豐霖等一批有實力、有口碑、有品牌、有市場的龍頭企業(yè)紛紛入駐，引領帶動185家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)多點開花，產(chǎn)業(yè)活力競相迸發(fā)。

特色產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，肉牛精深加工“提檔升級”，牛腩肉、牛脯肉等高端產(chǎn)品紛紛亮相市場，滿足了消費者對高品質牛肉的需求。馬鈴薯、冷涼蔬菜等特色農(nóng)產(chǎn)品也經(jīng)過精深加工變“潮品”煥發(fā)出新的生機與活力。