4月10日，在中國(guó)國(guó)際展覽中心（順義館）舉辦的第十二屆北京國(guó)際餐飲業(yè)博覽會(huì)，來(lái)自西吉縣的農(nóng)特產(chǎn)品及文創(chuàng)產(chǎn)品大放異彩。
在E2展館201展位，占地150平方米的固原農(nóng)文旅展區(qū)里，來(lái)自西吉縣的12家農(nóng)文旅企業(yè)驚艷亮相，以“西部福地 吉祥如意”為主題，向首都市民展開一幅塞上江南的產(chǎn)業(yè)畫卷。琳瑯滿目的展臺(tái)上，芹菜、粉條、牛肉等生態(tài)食材與文創(chuàng)產(chǎn)品交相輝映。西吉牛肉醇厚富含營(yíng)養(yǎng)、粉條筋道光滑、芹菜飲品口感涼爽，搭配刺繡的秀氣，構(gòu)筑起立體化的風(fēng)物長(zhǎng)廊。其中，西吉牛肉、粉條現(xiàn)場(chǎng)燙涮火鍋，讓大家直觀地感受和品嘗，其沸騰的香氣和獨(dú)特的口味，成為全場(chǎng)最受追捧的味覺(jué)焦點(diǎn)。“牛肉吃起來(lái)特別嫩，粉條比較筋道口感特別好。”北京市民趙先生說(shuō)。
展會(huì)期間，西吉縣以美食為媒，開展多維度產(chǎn)業(yè)對(duì)話。在農(nóng)文旅推介大會(huì)上，從紅色文化的傳承不息到千年文脈的深厚底蘊(yùn)，從春夏秋冬的四季美景到人間美味的舌尖盛宴等全方位展現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興成果。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，北京千喜鶴餐飲管理有限公司和西吉縣人民政府，北京中科寧商貿(mào)有限公司和寧夏源豐農(nóng)牧業(yè)綜合開發(fā)有限公司簽訂共計(jì)1.1億元的合作協(xié)議。
近年來(lái)，西吉縣依托六盤山區(qū)18℃的氣候優(yōu)勢(shì)與資源稟賦，聚焦西吉牛肉、芹菜、馬鈴薯等特色產(chǎn)品，推進(jìn)區(qū)域品牌、地標(biāo)品牌、企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌協(xié)同發(fā)展，構(gòu)建“西吉好東西”品牌矩陣，著力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，多樣優(yōu)質(zhì)的“西字號(hào)”農(nóng)特產(chǎn)品獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，成為助農(nóng)增收的支柱產(chǎn)業(yè)與縣域農(nóng)業(yè)名片。
今日西吉，正以“紅色+生態(tài)+人文”的復(fù)合型旅游目的地定位，通過(guò)本次宣傳推介讓更多的人關(guān)注到西吉豐富的旅游資源、深厚的文化歷史、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品，充分彰顯“西部福地 吉祥如意”地域品牌。
