2022年12月14日，西吉芹菜被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，這對提高西吉芹菜的知名度和影響力，促進冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要作用。
西吉縣海拔高、氣候冷涼、晝夜溫差大、工業(yè)污染少、病蟲害發(fā)生程度低、農(nóng)藥使用量少，特別是最熱月七月份平均氣溫18.6℃，是全國越夏蔬菜最好的種植區(qū)域之一。西吉種植的芹菜皮薄、纖少、肉嫩、味鮮、色亮、口感好，其內(nèi)在品質(zhì)維生素C、粗纖維、可溶性總糖、鉀、鐵、硒均優(yōu)于同類產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富。
近年來，西吉縣委、縣政府依托資源優(yōu)勢，將以芹菜為主的冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)來抓。
一是建基地、擴規(guī)模。加大基地建設(shè)扶持力度，大力發(fā)展“加工企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”以及村集體經(jīng)濟組織帶動等多種基地創(chuàng)建模式，發(fā)展訂單種植，集成應(yīng)用優(yōu)良品種、水肥一體化、機械化作業(yè)、病蟲害綠色防控等標準化生產(chǎn)技術(shù)，集中連片建立一批芹菜標準化種植基地。2022年全縣建立芹菜基地23個，種植芹菜4.3萬畝，總產(chǎn)鮮芹菜28.95萬噸，產(chǎn)值4.428億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴大。
二是優(yōu)技術(shù)、增效益。篩選出了加州王、皇后、文圖拉、凱爾文等優(yōu)質(zhì)品種，以露地精量播種、覆膜穴播技術(shù)、育苗移栽技術(shù)的推廣應(yīng)用，西吉芹菜逐步向優(yōu)質(zhì)化、規(guī)模化、標準化邁進，可生產(chǎn)毛菜、小稞、中稞、中大、大稞、特大等規(guī)格菜產(chǎn)品，滿足不同市場、不同客戶對西吉芹菜產(chǎn)品規(guī)格的需求。
三是創(chuàng)品牌、提品質(zhì)。西吉縣被評為“中國西芹（產(chǎn)業(yè)）之鄉(xiāng)”、“中國芹菜無公害生產(chǎn)示范縣”，西吉芹菜先后通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定和無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，被認定為地理標志農(nóng)產(chǎn)品，評為“中國馳名商標”。
四是重推介、拓市場。加大宣傳推介力度，積極拓寬銷售市場，扶持壯大45家群眾基礎(chǔ)好、帶動作用明顯的蔬菜專業(yè)合作社，通過舉辦西吉芹菜節(jié)、冷涼蔬菜節(jié)等活動宣傳推介西吉芹菜，西吉芹菜已銷往全國25個省（市）60多個大中型蔬菜批發(fā)市場，芹菜產(chǎn)業(yè)已成為西吉當?shù)厝罕娭赂辉鍪盏闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。
